ثبتهای حسابداری یک شرکت نامنظم

سلام وقتتون بخیر من وارد یه شرکت خصوصی شدم که معتمد محیط زیست هستش و خدمات آنالیز انجام میده وقتی وارد شرکت شدم همه ی حسابا به هم ریخته بود و برنامه حسابداری پاک شده بود و کلا هیچ چیز منظمی وجود نداشت شرکت پیمانکاری هست و پروژه های مختلف داره که هزینه ها رو نصفه دادن و نصفشون مونده ، بدهی های متعدد داره که معلوم نیست چی به چیه، دوتا حساب داره که واریزی و برداشتاش درست مشخص نیست، یهویی مثلا یکی از چک های بدهکارا پاس میشه ، یهویی یه پول پرداخت میکنیم هزینه ی بیمه رو اول میریزن تو حساب تنخواه و بعد تنخواه گردان پرداختش میکنه سوالم اینه که من باید چجوری و از کجا شروع کنم ثبت زدن رو؟ چون همینجوری که نمیشه من هر اتفاقی میفته ثبتشو بزنم، معادله ی حسابداریم جور نمیشه اینجوری