دریافت وجه از شخص غیر برای شرکت

با سلام میشه راهنمایی کنید شرکتی ک ابتدای کارش هست و در امد پایینی داره یا در زیان هست ..اگر مبلغی رو مثلا۱۵میلیارد تومان از شخص حقیقی یا حقوقی بعنوان قرض دریافت کنه یا برای اینکه یا پول اون شخص کار کنه ..چطور باید ثبت کزد ک در بررسی مالیاتی ب مشکل نخوره ..(با پول خرید مواداولیه دستگاه و.. ولی بمرور زمان خرید کنه)؟ مبلغ نسبت ب فعالیت شرکت خیلی بالا باشه باید هر دو طرف محل وصول این پول رو مشخص کنند؟؟ و سوال دیگه اینکه در فراخوان دهم ک پودر و مخمر و قهوه رو شامل ارزش افزوده کرده هنوز دانه قهوه پخته شده معاف هستش؟(در خود سامانه مودیان هنوز نرخ صفر خورده برای دانه ) ممنون میشم مشورت و راهنمایی بدید