محاسبه مالیات ارزش افزوده برنج وارداتی و رب گوجه

سلام وقت بخیر استاد یه سوالی داشتم برای صنف پخش برنج خارجی، شکر ، رب گوجه که معاف از ارزش افزوده نیستند اینا 9 درصد نیستند درسته ؟ چون من شنیدم مثلا برنج 3 درصد شکر 1 درصد این درصدها رو دقیق از کی بگیرم از اتحادیه صنف پخش مواد غذایی ؟ یا از سایت اینتامدیا میشه درصدها رو دید؟ و اینکه اگر درصدهای کمتری باشند تو فاکتور فروشها اون درصد مالیات و عوارض رو ما بیاریم زمان رسیدگی نمیگن چرا 9 درصد نزدی؟