تفاوت مبلغ حقوق در لیست بیمه و پرداختی به پرسنل

با سلام و احترام. سوالی دارم از اساتید مجرب مباحث عقد قرارداد و مالیاتی. در برخی شرکت ها دیده میشه که در لیست بیمه پرسنل حداقل حقوق رد میشه اما مبالغ بالاتری به پرسنل پرداخت میشه؟ مثلا فردی دریافت حقوقش ماهانه 15 میلیون هست اما در لیست بیمه حداقل حقوق رد میشه و مالیات بر درآمد هم بهش تعلق نمی گیره در حالیکه اگر قرار بود مثلا مبنا 15 میلیون باشه حداقل 2 میلیون کسورات ازش کسر میشد. میخوام بدونم این شرکت از چه نوع قراردادی استفاده می کند؟ چون اگر قراردادی نداشته باشد که مبلغ پرداختی را نمی تواند جزو هزینه های شرکت منظور کند و اگر قرارداد با مبلغ واقعی منعقد بشه که صرف نظر از مشکلات تامین اجتماعی بعدا در پرونده مالیات بر درآمد دچار مشکل خواهد شد. آیا راهی هست که بصورت قانونی پرداختی بیشتری به پرسنل انجام بشه ولی کسورات نداشته باشه و هم به شکلی جزو هزینه های شرکت منظور شود؟