ثبت کسورات کارفرما در معاملات فصلی

سلام، وقت بخیر اگر کارفرمایی که مشمول هست (مثل ایساکو) از صورت وضعیت پرداختی به پیمانکار هزینه هایی مثل برق، ایاب ذهاب پرسنل پیمانکار، خواربارو... کسر کند و تنها طی یک لیست ساده کسورات را اعلام می کند و مبلغ قابل توجهی هم باشد، پیمانکار در معاملات فصلی چطور باید این هزینه ها را اعلام کند؟ ممنون از پاسخ گویی تون